Hotel Restaurant Igeler Säule - Trier

Bitte beachten Sie: Vom 20. - 28.12.2021 haben wir Betriebsferien.

Echte Herzlichkeit – Erleben Sie römisches Flair

Die herzliche, persönliche und ungezwungene Atmosphäre, die landestypische
und international geprägte Küche, unsere modern interpretierten Zimmer und die
schöne Saunalandschaft – Entspannung pur.

Familie Blasius freut sich auf Sie!

Oskar & Anita
und die vielen Hausgeister

 

Anni & Oskar

 

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Sommer im Moseltal

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Herbstkarte

vom

Vorspeise

Hausgebeizter Lachs mit Rösti
Dill-Senf-Soße und kleiner Herbstsalat
Euro 12,50

 

Suppen

Süppchen vom Hokkaido Kürbis
mit Chili und Kokosmilch
Euro 7,50

Igeler „Elbling Zupp“            
Winzersuppe mit Rahm und Croutons
Euro 6,50

 

Salate

Fitnessteller
Großer Salatteller mit einem kleinen Rumpsteak (180 g.)
dazu Kräuterbutter und Körnerbrot
Euro 19,50

„Wilderersalat“
verschieden Rohkost- und Blattsalate
mit gebratenen Wildstreifen, Preiselbeeren und Nüssen
Euro 17,50

 

Gänsezeit

Geschmorte Gänsekeule mit viel eigener Soße
dazu Apfelrotkohl und hausgemachte Semmelknödel
Euro 20,50

 

Fisch

Forelle Müllerin Art
mit Mandeln,  Salzkartoffeln und einem bunten Salat
(Forellengut Rosengarten/Trassem)
Euro 18,50

 

Aus der Pfanne und vom Grill

 
Gebratene Streifen von der Hühnerbrust
mit Estragon-Rahm-Soße, Bandnudeln und einem bunten Salat
Euro 14,50

Zwiebelpfännchen
Medaillons vom Schweinefilet in Zwiebel-Schinkensauce
dazu Kroketten und Speckbohnen
Euro 18,50

Abgehangenes Rumpsteak (250 g)
vom argentinischen Ochsen Roastbeef
mit Zwiebeln, Kräuterbutter, Bohnen und Bratkartoffeln
Euro 24,50

 

Wildspezialitäten aus dem Forst

Wildteller „Igeler Säule“
Medaillons von Rehkeule und Rehrücken, gebratene Pilze
an einer pikanten Wildrahmsoße dazu saisonale Gemüse und Spätzle
Euro 25,50
 
Ragout aus der Rehkeule
mit hausgemachten Spätzle und Apfelmus
Euro 21,50

 

Für unsere Vegetarier

Gebratene Steinchampignons im Spätzlenest
in Rahm oder Kokosmilch mit Gartenkräutern, dazu reichen wir einen bunten Salatteller
Euro 15,50

 

 

Reservieren Sie hier ganz einfach einen Tisch in unserem Restaurant!

 

Unsere Zimmer

Schlafen wie zuhause
Entspannen Sie in unseren gemütlichen und modern eingerichteten Zimmern. Wir bieten Ihnen Übernachtungen vom Einzel- über das Doppelzimmer bis hin zum Ferien- oder Familienappartment.

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Bei uns gibt es immer was zu tun!!!

Sie können sich bei uns gerne bewerben in:

Teil-, Vollzeit oder als Aushilfe! Wir sind ständig auf der Suche nach positiv eingestellten Mitarbeitern die Lust haben in unserem Team einen festen Platz zu bekommen.

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Regionale und internationale Küche

Unser Restaurant Igeler Säule ist mit viel Liebe eingerichtet. Spezialitäten aus dem eigenen
Jagdrevier oder leckeres aus der hiesigen Region. Erfahren Sie mehr in unserer Speisekarte.

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