Hotel Restaurant Igeler Säule - Trier

Echte Herzlichtkeit – Erleben Sie römisches Flair

Die herzliche, persönliche und ungezwungene Athmosphäre, die landestypische
und international geprägte Küche, unsere modern interpretierten Zimmer und die
schöne Saunalandschaft – Entspannung pur.

Familie Blasius freut sich auf Sie!

Oskar & Anita
und die vielen Hausgeister

 

Anni & Oskar

 

Zimmer & Arrangements

Anfragen & Buchen

Sommer im Moseltal

Sie haben einen speziellen Wunsch oder wollen Ihr Zimmer direkt bei uns buchen?

Zimmer online buchen

Weiter zu unseren Arrangements

Unsere Zimmer

Schlafen wie zuhause
Entspannen Sie in unseren gemütlichen und modern eingerichteten Zimmern. Wir bieten Ihnen Übernachtungen vom Einzel- über das Doppelzimmer bis hin zum Ferien- oder Familienappartment.

Weiter zu unseren Zimmern

Herbstvariationen

vom

Vorspeisen

Kleiner Feldsalat mit gebratener Kalbsleber
an einem Balsamico-Senf-Dressing und Croutons
Euro        10,50

Portion Froschschenkel
Provenzalische Art mit viel Knoblauch und Kräutern
Euro       12,50


Suppen

Süppchen vom Hokkaido-Kürbis
mit Kokosmilch und Chili
Euro         6,50    

Rahmsuppe vom Wild
mit Gartenkräutern
Euro          6,50


Wildspezialitäten aus dem Forst

Wildhacksteak mit gebratenen Steinchampignons
an Wildrahmsoße mit Spätzle und Salat
Euro       15,50

Wildteller „Igeler Säule“
Medaillons von Reh und Hirsch und gebratene Pilze an einer pikanten Wildrahmsoße dazu saisonale Gemüse und Spätzle
Euro       22,50

Ragout aus der Rehkeule
mit hausgemachten Spätzle und Apfelmus
Euro       18,50

Zwiebelpfännchen
Medaillons vom Schweinefilet in Zwiebel-Schinkensauce dazu Kroketten und Speckbohnen
Euro       17,50

Pariser Pfeffersteak vom Angus-Filet
an einer feinen Sauce mit dreierlei Pfeffer und einem Hauch Cognac dazu hausgemachte Kroketten und Salat
Euro      28,50

Wingertschnitzel
mit gebratenen Zwiebeln, Rauchfleisch und Käse überbacken
Euro       14,50

Forelle Müllerin Art
mit Mandeln,  Butterkartoffeln und einem bunten Salat (Forellengut Rosengarten/Trassem)
Euro       13,50


Dessert

Karamellisierte Pflaumen
mit Honig-Eis-Parfait und Sahne
Euro       7,50

Hausgemachte Schokotarte
mit Vanille Eis-Parfait und Sahne
Euro       7,50

Hausgemachter Apfelstrudel
vom Blech dazu Vanilleeis und Sahne
Euro       5,50

 

 

Reservieren Sie hier ganz einfach einen Tisch in unserem Restaurant!

 

Bei uns gibt es immer was zu tun!!!

Sie können sich bei uns gerne bewerben in:

Teil-, Vollzeit oder als Aushilfe! Wir sind ständig auf der Suche nach positiv eingestellten Mitarbeitern die Lust haben in unserem Team einen festen Platz zu bekommen.

Jobs im Restaurant:

Jobs im Hotel:

Regionale und internationale Küche

Unser Restaurant Igeler Säule ist mit viel Liebe eingerichtet. Spezialitäten aus dem eigenen
Jagdrevier oder leckeres aus der hiesigen Region. Erfahren Sie mehr in unserer Speisekarte.

Tischreservierung im Restaurant Igeler Säule